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  • 寒露|深秋应该怎么“养肺润燥”

今日为寒露节气,在每年阳历10月8日或9日,是一个反映气候变化特征的节气,与白露相比,气温又下降了很多,地面的露水更冷、更多。

 

 

寒露节气,在南方地区,白天天气还很热,但早晚温差较为明显了,偶然能见到几片树叶发黄。

 

我国大部分地区在冷高压的控制下,雨季已经结束,雨水渐少,空气中的湿度慢慢的流失,燥气逐渐上升,此时,最大的特点是“燥”邪当令,而燥邪最容易伤肺。再加上秋天本身就是肺气旺盛的季节,所以养生应注意养肺润燥。

 

养肺润燥,在饮食上,一方面要减少辛味的食物,如葱、姜、韭菜、辣椒等辛味之品;另一方面可食用芝麻、蜂蜜、马蹄、葡萄、莲藕、豆腐、雪梨、银耳、豆制品等食物,也可以食用沙参、百合、莲子、麦冬、杏仁、白果等药食同源的食物来制作药膳。

 

百合

其中,百合是常用的补阴的药材,是老少皆宜的药食同源的佳品。百合性微寒,味甘,具有润肺止咳、清心安神等功效。《本草纲目》中记载了这样一个润肺的方子。蜜蒸百合,用百合加蜂蜜蒸熟来吃。

 

 

又如百合红枣莲子羹,百合、红枣、莲子一起加水熬煮成羹,具有养血安神、滋阴润肺的作用。适合大多数人群食用。都是适合秋季养肺润燥的食疗方。

 

药膳粥

养肺润燥,药膳粥也是不错的选择。《医学入门》这本书中说:“盖晨起食粥,推陈出新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽,所补不小”“春粥养肝养颜,夏粥护心清火,秋粥润肺滋补,冬粥补肾暖胃。”

 

粥是最养人的,大米也就是我们常吃的粳米具有润肺养胃的功效。适当的搭配药膳粥效果会更佳,如芝麻粥、百合莲子粥、花生红枣粥、藕粉粥、山药小米粥、沙参粥等。


养收运动

寒露时节,万物随着寒气的增长,而逐渐萧条衰落。在养生方面,我们要使体内的生理活动顺应自然界的变化。

 

此时因人体阴精阳气正处在收敛内养阶段,故运动也应顺应“收养”的原则,做些以养肺为主的运动。如按摩鼻子、打坐、深呼吸、吐纳功、八段锦、太极拳等。

 

除此之外,秋高气爽的时节,很适合登高望远。登高,能增加肺气和肺活量,血液循环增强,增强体质;望远,欣赏大自然的绚丽风景,可以舒展胸怀,神清气爽。登高望远,可以使人心旷神怡,所以忧郁、惆怅等不良情绪顿然消散,这是养生中的养收养肺之法。

 

 

寒露是二十四节气中第一个出现“寒”字的节气,秋意已浓,气温大幅度下降。俗语有:“寒露脚不露”寒露节气后要注意脚部的保暖,以防“寒从脚底生”。万物萧条,天气渐冷,记得穿厚袜子把脚暖起来。工作再忙,生活再难,也别忘了好好吃饭。